...d'une boisson à base de raisin fermenté remonte entre  8000 et 6000 ans av JC, c'est en Mésopotamie, en Iran, à proximité de la plus grande chaîne de montagnes du pays, Zagros qu'on en trouve les premières  traces ainsi que  dans le Caucase. Mais si l'on parle de traces écrites, il...